Плюсы и минусы пластиковой посуды

  Еще каких-то десять-пятнадцать лет назад одноразовая пластиковая посуда и разного вида пищевая упаковка была в нашейстране в диковинку. В магазинах пищевые продукты, например, колбасу, сыр, масло, заворачивали в плотную коричневую бумауг, клали в авоськи, и ни у кого не возникало по поводу этогоникаких вопросов.
 



 
Сейчас же пластиковой тары и пищевой упаковки такое количество и они такпрочно вошлив нашу жизнь, что иной раз задумываешься, а безопасны ли они для здоровья и долголетия человека,чтобы иметь право на такое изобилие в торговле.

Конечно, никто не отрицает, что одноразовая посуда и тара очень удобна, она упрощает людям жизнь во многих отношениях, например она удобна, легка, прочна, в сравнении со стеклянной тарой, ее не нужномыть и т. д. Однако безопасность полимерного материала, из которого изготовлнеы эти товары, вызывает некотооре опасение не только среди обывателей, но в некоторых случаях исреди ученых-исследователей. Поэтому, немудрено, что среди людей существует немало мифов и кривотолков о вреде пластиковой посуды. Попытаемся разобраться, тчо из них, правда, а что всего лишь вымысел.

Мнение 1. Материалы, из которых создаются одноразовые упаковки и посуда, абсолютно безвредны для человека.

Это абсолютно верно. Пластиковую посуду изготавливают из полимеров. И прежде чем запустить эти самые полимерыв массовое производство ученые неодин год изучали их свойства и влияние на человека в специальных лабораториях.Их главынм вердиктом стало решение разрешить использовать этот материал при изготовленииодноразовой посуды, потому что если соблюдены все технологические правила и нюансы во время производства и при правильонм обращении, изделия из полимерных материалов не несут никакого врдеа здороьвю человеку. Минздрав Украины принял во внимание результаты положительной токсико-гигиенической экспертизы экспертов и разрешил производство одноразовой посуды и упаковки.

Мнение 2. Изделия из пластика и полимерных материалов можно использоватьнеоднократно.

Это не верно.Другими словами одноразовая посуда и упаковка потому и называется одноразовой, что используется один раз. Если вы приобрели, например, газированную воду в пластиковой бутылке, то по окончанию напикта и бутылка должнаотправитсья в мусорное ведро. Не стоит использовать ее акк сосуд лдя хранения молока, компота,кваса и т. д. Ведь высокая температура продуктов или воздуха, длительный контакт с пищевыми продуктами, ультрафиолетовые лучи, и кислород способствуют "старению" полимерных материалов. Как результат, изних вырабатываются вещества, вредыне для организма человека, которые переходят в пищевые продукты, хранящиесяв такой таре. То есть молоко, компот, квас или другие продукты становятся токсичными и опасными для человека.

Мнение 3. Материалы, которые, используютсяпри изготовлении одноразовой посуды, могут вызывать онкологические заболевания.

К сожалению, это верон. Но это лишь в том случае, когда одноразовая посуда изготавливается на бесконтрольном производстве или неправилньо хранится. Тодга полимерные вещества, которые вхоядт в состав изделия выделюят ввоздух и окружающую среду различенные токсичные соединения, которые имеют специфичесикй неприятный запах. Таикх соединений может насчитываться до пятнадцати. Они являются опасными дляздоровья и если попадают в организм человека вместе с пищей, то автоматически становятся причиной плохого самочувствия: может наблюдаться чувство непонятного дискомфотра ебз определенной локализации, головная боль, общая усталость, аллергия, даже приступы бронхиальной астмы. Ученые провели серию экспериментов на животных, и результаты былиоднозначныим: некоторые токсичные соединения, выделяемые неправильно изготовленными изделиями из полимеров, при попадании в органзим могут стать причиной злокачественных опухолей и даже врожденных уродств, при попадании в организм беременной женщины.

Мнение 4.Пластиковая посуда украинского производства безопаснее и качественнее заграничного аналога.

Не совсем и не всегда. По большому счтеу страна, в которой изготавливаетсяодноразовая посуда, не имеет большого значения. Гораздо пристальнее нужно присматриваться к фирме-производителю. Тоесть если фирма следует всем правилам производства и является законопослушной, то наизделиях должны указыватьяс: код, название материала, из которого изготовлен товар, а также, иэто обязательное условие –четкое указание области применение товара: дляхолодных, горячих, сыпуичх материалов, жидкости и т. д. Конечно, если вы видите, что одноразовая посуда сомнительного производства, то лучше ее не приобретать, потому что в этом случае вы рискуетесвоим здоровьем и здоровьем своих близких. Очень часто изготовленная в кустарных условиях и сомнительнымифирмами пластикоавя одноразовая тара, посуда и упаковка может вмещатьтяжелые металлы, красители и другие вредныехимические вещества, опасные для здоровья человека.

Мнение 5. Тара и посдуа из стекла и керамкии безопаснее для здоровья.

Это верон. Однако нунжо иметь в виду, что у пластика есть свои весомые преимущества. Онлечге и прочнее, чем стекло, поэтому егоудобно брать с собой на отдых за город или в туристические поездик. С другой стороны, в европейских странах последнее время наметилась тенденция отказа от пластиковой одноразовой посуды в пользу стеклянной. Но это происходит не только по причине потенциальной опасности полимерныхматериалов, которыесодержатся в одноразовой посуде,а, скорее всего, от трудностей утилизации последней.Ведь от того что онадешево стоит, количество использованных пластиковых изделий одноразового применения неуклонно растет. Итог этого явлеиня совсем неутешительный: наша Планета в буквальном смысле слова завалена пластиковойпосудой и тарой,а как известно,сама по себе никуда не девается и необходимо строить множество громадных заводов по утилизации такого вида продукции.

Мнение 6. Полиэтиленовые пакеты пригодны для хранения любых продуктов вхолодильнике.

Это верон, но частично. Дело в том, что пищевые продукты можно хранить только в предназначенных для этого пакетах, которые устойчивы к низким температурам. Многие не знают, но в обычных полиэтиленовых пакетах при охлаждении до низких температур тоже могут выделяться токсичные вещества вредные для здоровья. Так что, если вырешили заморозить овощи или фрукты, для их употребления зимой, лучше воспользоваться специальной пищевой пленкой, иначе ваши экологически чистые продукты, выращеныне с любовью на даче, могут со временем впитать опасные соединения и станут причиной отравления вашего организма.

Вот, наверное, одни изосновных премудростейпользования пластиковой одноразовой посудой, тарой и упаковкой. При соблюдении всех правил использования эти товары не принесутвреда организму, а напротив, только облегчат вашу жизьн. Однако, как известно, береженого Бог бережет, поэтмоу не стоит увлекаться изделиями данной категории в повседневной жизни, а использовать их лишь в случае явной необходимости, например на отдыхе, на даче или в туристической поездке.

 

 

Источник :      
Дата :   24.11.2010    
она,
http://realt.ua